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am Fuß der Sierra del Corredor
Salt oder Oyster – diese schaffen einen sanften Kontrast und lassen Mauve strahlen
feiner Tabak
Noch sehr jugendlich: Zitrus
aber eingebettet in eine opulente Frucht
Weingut am Klotz Weissburgunder & Chardonnay Kalk und Löss 2023 teigmolle am Fuß der Sierra delDas Weingut am Klotz gehrt zum Umfeld des Weinguts Franz Keller und ist im badischen Efringen Kirchen an der Grenze zur Schweiz beheimatet. Diese Cuve vereint Weiburgunder und Chardonnay von Kalk und Lssbden, wie schon der Name andeutet. Im Glas leuchtet ein helles Strohgelb mit zarten grnlichen Reflexen. Der trockene Jahrgang 2023 wirkt gut strukturiert und mineralisch geprgt, mit rund 12,5 % vol. Er begleitet gegrilltes Geflgel, gebratenen Fisch
